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title: "sknife Austernmesser Damast Esche schwarz - Schweizer Messer - Swiss Made Shop"
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date: "2026-07-06T15:19:25+00:00"
language: "de-DE"
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#   sknife Austernmesser Damast Esche schwarz

     [![sknife-austernmesser-damast-esche-austernmesser-swiss-made](https://swiss-made-shop.de/media/shop/thumbnails/300x450f/sknife-austernmesser-damast-esche-austernmesser-swiss-made.jpg "sknife Austernmesser Damast Esche - Austernmesser Swiss Made")](https://swiss-made-shop.de/media/shop/sknife-austernmesser-damast-esche-austernmesser-swiss-made.jpg "sknife Austernmesser Damast Esche - Austernmesser Swiss Made")

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  #### Spezifikationen

 | EAN | 7640146641571 |
|---|---|
| Artikel-Nr. | S-103DE |
| Kategorie | Schweizer Damastmesser |
| Dimensionen | Länge 7,5cm |
| Verfügbarkeit | Auf Lager |
| Verkäufer | Swiss Made Shop   Schmiedemattweg 4   CH-3629 Kiesen    Schweiz   Tel: 0041 31 782 12 32   info@swiss-made-shop.de   [swiss-made-shop.de](https://swiss-made-shop.de/)       [Allgemeine Geschäftsbedingungen](https://swiss-made-shop.de/agb.html)    [Widerruf](https://swiss-made-shop.de/widerruf.html) |
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| Zahlungsarten | Sofort, Vorkasse, Paypal, Kreditkarte |

    ### **sknife Austernmesser Damast Esche schwarz**

Das Austernmesser Damast wird aus rostfreiem Damast geschmiedet und ist ein richtiges Liebhaberstück. Das Austernmesser Damast hat eine Klingenhärte von 60 HRC. Wie alle sknife Messer, wird auch dieses in der Schweiz hergestellt.

Das Klingenmuster des Austernmessers Damast ergibt ein Bild, welches mit dem Griff aus schwarz eingefärbtem Eschenholz harmoniert. Geliefert wird das Austernmesser Damast in einer Box aus eingefärbtem, dunklem Holz.

 **![sknife austernmesser damast esche austernmesser swiss made](https://swiss-made-shop.de/images/sknife-austernmesser-damast-esche-austernmesser-swiss-made.jpg)**

 **Hersteller:** sknife ag, Neuengasse 5, CH-2502 Biel-Bienne

**Herstellung**

Die sknife Schweizer Messer und Accessoires sind Meisterstücke Schweizer Handwerks, welche in der Schweiz gefertigt sind. sknife ag entwickelt innovative hochwertige Schweizer Messer mit hoher emotionaler Botschaft. Im Sommer 2015 wurden die [sknife Steakmesser](https://swiss-made-shop.de/shop/kueche-und-haushalt/schweizer-messer-swiss-made-kaufen/schweizer-steakmesser-swiss-made-kaufen.html "Sknife Steakmesser") in Chirurgenstahl lanciert, gefolgt vom [Steakmesser Damast](https://swiss-made-shop.de/shop/kueche-und-haushalt/schweizer-messer-swiss-made-kaufen/schweizer-damastmesser-swiss-made-kaufen.html) und [Käsemesser](https://swiss-made-shop.de/shop/kueche-und-haushalt/schweizer-messer-swiss-made-kaufen/schweizer-kaesemesser-swiss-made-kaufen.html "Käsemesser"). Ein Jahr später folgen neue Klingenformen wie das [sknife Austern-/Hartkäsemesser](https://swiss-made-shop.de/shop/kueche-und-haushalt/schweizer-messer-swiss-made-kaufen/schweizer-austernmesser-swiss-made-kaufen.html "Austernmesser"), [Tafelmesser](https://swiss-made-shop.de/shop/kueche-und-haushalt/schweizer-messer-swiss-made-kaufen/schweizer-tafelmesser-swiss-made-kaufen.html "Tafelmesser") und [Trockenfleischmesser](https://swiss-made-shop.de/shop/kueche-und-haushalt/schweizer-messer-swiss-made-kaufen/schweizer-trockenfleischmesser-swiss-made-kaufen.html "Trockenfleischmesser"). 2018 wird sknife für das [Steakbesteck](https://swiss-made-shop.de/shop/kueche-und-haushalt/schweizer-messer-swiss-made-kaufen/schweizer-steackmesser-swiss-made-kaufen.html "Steakbesteck") mit dem Red Dot Design Award "Best of the Best" für höchste Designqualität und wegweisende Gestaltung ausgezeichnet. Im Oktober 2018 wurde das [Taschenmesser "Steakmesser to go" ](https://swiss-made-shop.de/shop/kueche-und-haushalt/schweizer-messer-swiss-made-kaufen/schweizer-taschenmesser-swiss-made-kaufen.html "Taschenmesser")lanciert, im Sommer 2020 als Masterpiece das [Taschenmesser Volldamast](https://swiss-made-shop.de/shop/kueche-und-haushalt/schweizer-messer-swiss-made-kaufen/schweizer-taschenmesser-swiss-made-kaufen.html "Taschenmesser Volldamast").

**Damast für Messerliebhaber**
Aufgrund des grossen Erfolgs der Damast-Ausführung des sknife Steakmessers werden alle Klingenvarianten als exklusive [Damastmesser](https://swiss-made-shop.de/shop/kueche-und-haushalt/schweizer-messer-swiss-made-kaufen/schweizer-damastmesser-swiss-made-kaufen.html "Damastmesser") angeboten. Der dafür verwendete Torsionsdamast aus den zwei besten Messerstählen wird bis zu 1‘000 Lagen verarbeitet.

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## Schema

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